Expectativas para o Prêmio Especialíssimo 2024 da Cooxupé

Na próxima semana, dia 14 de novembro, a Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé e a SMC- Specialty Coffees apresentarão, durante o Prêmio Especialíssimo, o melhor café especial da safra de 2024, colhido na área de atuação da Cooxupé, que abrange o Sul de Minas, Cerrado Mineiro, média mogiana do estado de São Paulo e Matas de Minas.  

Nos últimos anos, mesmo enfrentando várias adversidades climáticas, a produção de cafés especiais avança resiliente e prospera. Segundo o vice presidente da Cooxupé, Osvaldo Bachião, há cada ano os cooperados estão mais motivados para produzirem cafés de qualidade e vêm aumentando suas participações nas edições do Prêmio Especialíssimo.  

Ainda de acordo com Osvaldo, a expectativa é premiar cafés com pontuações altas (acima de 85-86 pontos) e, a partir da premiação, dar cada vez mais oportunidades aos cooperados da Cooxupé para que eles se destaquem no universo dos cafés especiais.