DA REDAÇÃO: Tendência positiva para o mercado do boi gordo diante da expectativa do aumento da demanda

A retração das vendas de carnes no mês de janeiro acabou enxugando os estoques das indústrias, que agora voltam às compras para reabastecer seus estoques. " A partir de agora com esse incremento esperado para a demanda nos próximos dias, deve dar uma nova movimentação no mercado do boi gordo e pode fazer com que a arroba trabalhe em ambientes um pouco mais firme", comenta o consultor da Scot Consultoria, Alex Santos Lopes.

Mesmo com a maior disponibilidade de animais em época de safra, o consultor não acredita em pressão de oferta para os próximos dias. As condições ideias de pastagens permitem que os pecuaristas segurem sua produção à espera de melhores momentos do mercado.

Em São Paulo, os preços continuam no patamares de R$ 98,00/@, à vista. Já no Mato Grosso, arroba é negociada até a R$ 90. A especulação deve perder força a medida em que a procura por carnes aumente.