DA REDAÇÃO: Laranja – Setor solicita aumento para 50% no teor de suco em produtos com néctar da fruta

Desde o ano passado, a citricultura enfrenta uma das piores crises no setor. E para tentar amenizar a situação os produtores rurais solicitaram que houvesse um aumento na porcentagem de suco de laranja em produtos com néctar da fruta. A expectativa é que esse valor passe dos atuais 30% para 50%.

Segundo o presidente do Sindicato Rural de Ibitinga e Tabatinga, Frauzo Ruiz Sanches, a elevação na porcentagem também contribuiria para que o Brasil se adequasse ao Código Internacional. Atualmente, os produtos com néctar de laranja ou uva têm 30% de suco, sendo o restante composto por água, conservantes, açúcar e ácido.

“Com o aumento do teor teríamos um produto mais saudável e seria favorável à comercialização da fruta. O pedido foi feito no sentido de escoar o produto. Além de ser importante para as economias”, afirma o presidente.

Os citricultores têm dificuldades em escoar a produção, uma vez que as indústrias afirmam ter os estoques elevados. Por outro lado, o consumo do suco de laranja ainda é pequeno no mercado interno brasileiro.

“O setor passa por um momento difícil, apesar do suco no mercado internacional bater recordes consecutivos de preços há pelo menos 3 safras. Enquanto isso, temos milhares de produtores deixando a atividade no país. A receita entra, só que infelizmente a receita não é distribuída de forma equilibrada ao longo da cadeia”, ressalta Sanches.