DA REDAÇÃO: Batata – No interior de SP, saca é negociada a R$ 75,00 e a expectativa é de preços firmes até o final do ano

Os preços da batata permanecem elevados no mercado interno. Na região de Vargem Grande do Sul (SP), a saca de 50 kg é negociada a R$ 75,00, valor acima do que os produtores obtiveram no ano passado, de cerca de R$ 40,00. 

Essa valorização nas cotações é decorrente da redução na oferta, segundo afirma o gerente da Associação dos Bataticultores de Vargem Grande do Sul (ABVGS), Lenoir dos Santos. “Há dois ou três anos, o nosso setor estava perdendo dinheiro, o que descapitalizou o setor e houve uma diminuição na área cultivada e consequentemente reduziu a oferta”, explica. 

Diante desse quadro, os produtores anteciparam a colheita deste ano com o objetivo de aproveitar o bom momento dos preços e diminuir o volume de oferta que teria no mês de agosto, quando a entrada de produto é intensificada. Situação que tem contribuído para a rentabilidade dos agricultores.

“Em toda a região do município, na região do Sudoeste paulista e em Cristalina (GO), os produtores também estão sendo remunerados. Em julho de 2013 conseguimos vender a safra de batata entre R$ 80,00 e R$ 90,00. O ano de 2013 será satisfatório para toda a cadeia produtiva”, ressalta Santos. 

A expectativa é que a região colha, entre os meses de julho e outubro, cerca de 7 milhões de sacas de batata, volume significativo que representa 70% do mercado nacional nesse período. Até o final do ano, a perspectiva é que os preços se mantenham firmes.