DA REDAÇÃO: Avicultura brasileira precisa reduzir seus custos nas granjas

O Brasil é hoje um dos países com custo mais alto para a produção de carne de frango. A mão-de-obra representa cerca de 13% do custo industrial do frango brasileiro. Segundo Marcos Jank, o setor teve um aumento 160% no custo de produção nos últimos sete anos. “O desafio está na qualidade, disponibilidade e treinamento e melhoria da produtividade da mão-de-obra”.

Jank também cita os custos das embalagens e a tributação elevada como responsáveis pelos custos. Outro ponto é a ausência de acordos internacionais. “O Brasil não fez acordos internacionais relevantes nos últimos dez anos. Os EUA, nosso maior concorrente em frango, está fazendo um acordo trans-Pacífico com países importantes da Ásia e um acordo trans-Atlântico com a União Européia... A gente tem que correr atrás, assinar mais contratos e reduzir custos de logística e industriais”.