EXCLUSIVO: Litro do leite sobe para o produtor nos últimos dois meses, mas tendência é de queda para final do ano

O preço do leite aos produtores sobe nos últimos dois meses quase 3%, registrando maiores altas no ano em praticamente todas as praças fornecedoras do país. Seca de outubro atrasou a produção e o consumo por produtos lácteos aumentou no período da alta, assim repassado ao produtor. Perspectiva é de nova redução no final do ano.

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Rafael Ribeiro Filho, consultor da Scot Consultoria, afirma que nos últimos meses o consumo do leite subir até 9% e do queijo até 15% em São Paulo. Com relação ao clima, a seca aumentou o lucro do produto em algumas praças, mas as fornecedoras do sul do país ainda não sentiram melhor momento do mercado.

A tendência agora é de maior produção entre dezembro e janeiro com a melhora das pastagens por todo o Brasil, com isso, os preços podem ceder. Referente à produção de novembro o produtor recebe hoje em Minas Gerais R$ 0,73 pelo litro; em Goiás R$ 0,72/l; Santa Catarina e Bahia, R$ 0, 71; Paraná R$ 0,72/l; e, no Rio Grande do Sul R$ 0,65. São Paulo recebe R$ 0,77/l, 9 % acima da média nacional.