EXCLUSIVO: Mercado do boi gordo se sustenta com consumo do final de ano

A semana andou de lado no mercado do boi gordo, com leve recuperação nas cotações e a arroba bateu R$ 104,00 no mercado físico. As festividades de final de ano recuperam o consumo e sustentam os preços ao novo patamar, após queda do mercado em meados de novembro. Os frigoríficos estão atentos ao mercado e oferecem mais pelo animal, já em alerta sobre uma escassez na oferta pelas próximas duas semanas que encerram o ano de 2010.

Segundo Renata Fernandes, analista da mesa de boi da Indusval Multistock Corretora, o consumo deve continuar forte nos próximos dias. A expectativa para o começo de 2011 ainda é possível ter mais oferta de vaca gorda do que do boi gordo, mas as pastagens estão recuperadas para continuar a engorda dos animais.