EXCLUSIVO: Preços da mandioca reagem com diminuição da oferta

O mercado da mandioca começa a reagir diante da pressão das cotações observadas nas últimas oito semanas. Com a diminuição da oferta e com o aumento das chuvas nas regiões produtoras os preços se mantém firmes, acima das R$ 210,00/tonelada.

Além da diminuição da oferta, também houve maior demanda pelos produtos derivados da mandioca com a reposição dos estoques, como a fécula e a farinha, por exemplo.

De acordo com o pesquisador do Cepea, Fábio Isaías Felipe, a oferta poderá aumentar com a próxima safra, que tem início no final de abril. "Isso não significa que esse quadro vai mudar. Possivelmente, ao longo do primeiro semestre, os preços devem ainda seguir nesses patamares próximos aos R$200,00, até um pouco acima. A principal justificativa é que a produtividade agrícola está bastante baixa nas regiões produtoras e o clima também não colaborou no último ano e isso tem conduzido a baixa produtividade.", conclui.