EXCLUSIVO: Consumo de carne bovina ainda é lento, mas expectativas são positivas para esta semana

Publicado em 30/05/2011 12:47 e atualizado em 30/05/2011 16:02 480 exibições
Boi: mercado começa a semana com expectativas positivas para o consumo de carne e sem aumento expressivo na oferta de animais. Cotações devem permanecer estáveis ou até subir R$1,00 ou R$2,00 /arroba.

O ritmo de vendas de carne ainda é lento, o que descaracteriza um cenário claro de sustentação de mercado por parte do consumidor. Já para esta semana, a expectativa é positiva para o consumo, que deve ganhar fôlego com o início de mês e recebimento dos salários.

Para o analista da Icap Corretora, Élio Micheloni Jr, as expotações lentas, o fator da inflação, que acaba tirando o poder de compra do consumidor e os altos preços do balcão inibem ainda mais o consumo, deixando o mercado mais lento no atual momento. "O preço de venda da carne no balcão continua sendo balizado com boi de R$ 105/@, sendo que o boi de São Paulo está operando a R$ 95,00 a R$ 97,00/@", comenta.

Para esta semana, Élio acredita em mercado mais firme. A oferta de animais deve seguir sem aumento expressivo, o que deixará o mercado estável com possíveis ajustes positivos entre R$1,00 a R$2,00/@.

Por:
Aleksander Horta e Marília Pozzer
Fonte:
Notícias Agrícolas

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