DA REDAÇÃO: Frigoríficos continuam tentando realizar negócios a preços abaixo da referência

De acordo com o analista da Scot Consultoria, Alcides Torres, a expectativa é de demanda mais firme ao longo do mês de dezembro, com preços da arroba sustentados entre R$ 102 a R$ 104/@, em São Paulo.

A concorrência com outras proteínas não deve desequilibrar o mercado. " O milho está caro, a carne de frango. Não tem para onde correr. Para escolher entre uma e outra carne é só pela variedade de sabor mesmo", diz.

Para o próximo ano o analista acredita em mercado positivo para os preços já que a oferta de bois não deve ser abundante, apenas suficiente para atender a demanda.