DA REDAÇÃO: Maior oferta continua a pressionar preços da batata

Publicado em 05/12/2011 10:24 e atualizado em 05/12/2011 14:48 276 exibições
Batata: Produtor segue amargando prejuízos com o excedente de oferta no mercado. Intensificação da colheita em grande parte das regiões produtoras trava negociações. Baixa qualidade do produto excedente também pressiona os preços.
Preços da batata continuam em queda para o produtor. No Rio de Janeiro é possível encontrar na venda o produto entre R$20 e R$25. Em São Paulo, os preços variam entre R$20 e 30.

De acordo com o Presidente da Associação de Bataticultores de Vargem Grande do Sul (SP), Lenoir dos Santos, a baixa do mercado deve-se a maior oferta da batata. “O mercado segue muito parado em função de várias regiões que estão ofertando no momento.”

O custo de produção, que dependendo da região gira em torno de R$12 a R$20, segundo Lenoir, completa o cenário baixista para o produtor de batata. “O bataticultor não satisfeito com o preço segura o produto na hora da colheita. Com isso, a batata chega ao mercado com qualidade inferior. Além disso, dá origem ao efeito cascata, pois sobrepõe oferta em outras regiões”, explica.

Uma possível solução, de acordo com Santos, seria a diminuição da área de plantio. “É necessário uma equação de plantio de acordo com a demanda. Mas isso, infelizmente, só vai acontecer quando o produtor estiver descapitalizado”.

Por:
Ana Paula Pereira
Fonte:
Notícias Agrícolas

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