HORTI RESENHA #33 - Após 2023 com clima e exportações como destaque, setor precisa olhar para logística com desafio ao crescimento

O Horti Resenha Podcast desta semana convesou com a Professora e Coordenadora do Projeto Hortifruti/Cepea, Margarete Boteon, para fazer um balanço de como foi o ano de 2023 para o setor de hortifrutis do Brasil, com destaque para o clima irregular e as exportações, que superaram os US$ 1 bilhão de arrecadação. A pesquisadora também comentou sobre o futuro do setor, cada vez mais tecnológico e buscando aumentar os valores agregados, mas que precisa olhar com atenção para os processos logísticos que acontecem ao longo da cadeia.