HORTI RESENHA #38 - Tecnologia auxilia a diminuir desperdícios da cadeia hortícola do Brasil
HORTI RESENHA #38 - Tecnologia auxilia a diminuir desperdícios da cadeia hortícola do Brasil
O Horti Resenha desta semana recebeu Otávio Pimentel, Country Manager da Frubana, e Renato Mizutani, Diretor Comercial da Frubana, para conversar sobre os impactos do desperdício na cadeia de hortifrutis no Brasil. Eles também destacaram algumas ações que, aliadas a tecnologia, pode auxiliar a mitigar esse problema no decorrer da cadeia, com um olhar especial para os restaurantes, importantes pontos de destino das frutas, legumes e verduras produzidas no Brasil.
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