HORTI RESENHA #38 - Tecnologia auxilia a diminuir desperdícios da cadeia hortícola do Brasil

O Horti Resenha desta semana recebeu Otávio Pimentel, Country Manager da Frubana, e Renato Mizutani, Diretor Comercial da Frubana, para conversar sobre os impactos do desperdício na cadeia de hortifrutis no Brasil. Eles também destacaram algumas ações que, aliadas a tecnologia, pode auxiliar a mitigar esse problema no decorrer da cadeia, com um olhar especial para os restaurantes, importantes pontos de destino das frutas, legumes e verduras produzidas no Brasil.