HORTI RESENHA #54 - Agroindustrialização da mandioca mudou cenário da produção em São José do Rio Claro/MT

O Horti Resenha dessa semana conversou com a Vania Fiorini, Produtora Rural e Presidente da Associação de Pequenos Produtores Rurais da Região de São José do Rio Claro no Mato Grosso. Ela vai contar sobre como foi o processo de instalação de uma agroindústria no município para processar a mandioca produzida por lá, mirando a venda nas cidades vizinhas. O projeto abre novos mercados, cria empregos e traz novas oportunidades de renda aos produtores do município.