Horti Resenha Podcast #84 - Mercado de legumes congelados cresce 2 dígitos por ano
O Horti Resenha dessa semana conversou com a Diretora de Sustentabilidade na Grano Alimentos, Michele Lopes, sobre o atual momento para os legumes congelados. Ela destacou que o setor tem crescimento de dois dígitos por ano e segue com alta projeção de evolução, uma vez que ainda responde por apenas 1,5% do total do mercado de vegetais. A diretora ainda contou como é o processo dos vegetais desde a produção na cadeia de produtores semi-integrados até a distribuição ao consumidor final.
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