HORTI RESENHA #95 - Cooperativa de Santa Catarina aposta em produtos derivados da maçã
HORTI RESENHA #95 - Cooperativa de Santa Catarina aposta em produtos derivados da maçã
O Horti Resenha desta semana conversou com o Presidente da Cooperserra, Mariozan Correa, para falar sobre os projetos da cooperativa para aumentar as oportunidades de negócio dos produtores de maçã da região de São Joaquim/SC. Além da comercialização da fruta in natura, a aposta tem sido em subprodutos da fruta, como sucos, chips de maçã desidratada e a novidade farinha de maçã, que está recebendo boa aceitação de padarias e confeitarias.
0 comentário
Brasil alcança 3º lugar mundial em produtividade de amendoim com 3,8 toneladas por hectare
Citros/Cepea: Subprodutos citrícolas têm alívio tarifário
Cebola/Cepea: A crise no setor da cebola em 2025 tem nome: clima favorável e produtividade elevada
HORTI RESENHA #125 - A importância do setor de FFLVs para o varejo
Mamão/Cepea: Qualidade segue como desafio, mas rentabilidade fecha no azul no ES
Preços do cacau caem com fraca demanda pesando sobre os preços