Do campo à prateleira: acompanhamos o caminho do tomate até virar ketchup em Goiás

Do campo à indústria, o Notícias Agrícolas acompanhou em Goiás o caminho do tomate destinado ao processamento. A reportagem mostra como a produção evoluiu nas últimas décadas, o papel da mecanização e da tecnologia nas lavouras, a logística para que o fruto chegue rapidamente à fábrica e as etapas que transformam essa matéria-prima em base para produtos como o ketchup.

Ao longo do percurso, produtores e representantes da Kraft Heinz explicam como funciona a integração entre campo e indústria e como os resultados do processamento também ajudam a orientar os ciclos seguintes da produção.