Produtores de jersey em SC serão os maiores beneficiários do programa de ganhos pelo leite com mais gordura e proteína

O presidente da ACCB e da Semex do Brasil, Nelson Eduardo Ziehlsdorff, conversou com o Notícias Agrícolas nesta segunda-feira (23) para destacar o programa de ganhos pelo leite com mais gordura e proteína no estado de Santa Catarina.

Regulamentado pelo Conseleite do estado, que é a quarta maior bacia leiteira do país, este programa busca a melhora contínua da qualidade do leite e dos valores de referência no mercado.

São 8 milhões de leite produzidos ao dia em Santa Catarina. Os produtores devem receber a mais por esse leite se superarem o volume de gordura, o índice de células somáticas e o volume de leite, o que gera um retorno financeiro importante.

Os produtores de gado jersey, que possuem uma alta venda de sêmen no estado por suas características combinarem com as condições do terreno, podem se ver beneficiados por essa situação, já que este tipo de gado tem por definição produzir um leite com essas características.

Para agosto, está previsto um incremento de R$0,08 no preço que está sendo pago pelo litro ao produtor. Contudo, aqueles produtores que chegarem aos altos índices de qualidade podem ter uma agregação de valor de até 22%.