Boi Gordo, por Radar Investimentos: Programações de abate estão confortáveis em SP

As programações de abate estão confortáveis em SP. Praticamente todos os frigoríficos consultados estão com as escalas de abate prontas para julho/21. No mercado atacadista de carne com osso, a carcaça ficou estável em R$19,32/kg, mas no sem osso alguns cortes caíram entre R$0,50-R$1,0/kg.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 20/07/2021.

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