Boi Gordo, por Radar Investimentos: Escalas de abate em SP seguem nas máximas dos últimos anos

As escalas de abate em SP seguem nas máximas dos últimos anos em nossos levantamentos. Isto não tem gerado competição por matéria-prima ou uma escalada mais firme de preços no estado. As vendas de carne no atacado foram boas em volume, mas esteve com preços praticamente estáveis. 

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 06/08/2021.

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