Radar Investimentos: vendas de carne bovina têm surpreendido positivamente

No início desta semana, mais ofertas de compra acima da referência tem sido apuradas no mercado físico em São Paulo. Boa parte dos preços de balcão está em R$320,00/@, á vista, no entanto já vimos tentativas ao redor de R$330,00/@ e ligeiramente acima. As vendas de carne têm surpreendido positivamente.

O mercado físico ganhou força com a indústria ampliando o número de cabeças abatidas por dia e o pecuarista menos ativo na oferta de animais terminados no Brasil Central. As vendas de cortes grill e carnes nobres surpreendem positivamente, enquanto o dianteiro está mais travado seja no atacado ou no varejo.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 20/12/2021.

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