BOI GORDO: Em São Paulo, a referência recuou para R$98,00/@, à vista

Publicado em 16/12/2011 16:16 643 exibições
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria

Os frigoríficos continuam testando o mercado do boi gordo.

A pressão baixista foi forte durante toda a semana. Em São Paulo, a referência recuou para R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, ambos livres de funrural.  

Apesar da queda de R$0,50/@ em São Paulo, em relação ao levantamento de ontem, este é o quarto recuo consecutivo.

Os frigoríficos que possuem escalas mais confortáveis dão força para a situação atual.

As programações de abates estão bem heterogêneas, e atendem, em média, 4 a 5 dias.

No mercado atacadista com osso, a demanda fraca foi responsável pelo recuo de todas as peças.

Algumas indústrias, como estratégia de mercado, preferiram diminuir os volumes vendidos no atacado e desossaram parte da carne.

O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,42/kg e a vaca casada está cotada em R$6,00/kg.

Fonte:
Scot Consultoria

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