BOI: Aos poucos o mercado do boi gordo ganha fôlego

Publicado em 23/12/2011 15:30 e atualizado em 23/12/2011 16:42 1564 exibições
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria

Aos poucos o mercado do boi gordo ganha fôlego.

Em São Paulo, a referência está estável em R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, livres de
imposto.

Embora o volume de negócios seja pequeno, gradativamente as tentativas de compras a valores
mais baixo ficam mais difíceis. No mesmo sentido, ofertas em até R$101,00/@, à vista, surgem
no estado.

As indústrias menores possuem escalas para o fim da próxima semana, enquanto os grandes
frigoríficos estão em busca de animais para o ano que vem.

O preço do traseiro no mercado atacadista de carne com osso subiu pela terceira vez
consecutiva na semana.

Este é um fator auxilia na ligeira melhora do mercado em curto prazo.

O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,56/kg, a vaca casada também teve alta
e está cotada em R$6,20/kg.

Fonte:
Scot Consultoria

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