Boi Gordo: Escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias úteis

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo está pressionado. 

Houve recuo em São Paulo. O preço referência está em R$102,00/@, à vista. As negociações a prazo ocorrem em torno de R$103,50/@.

As escalas atendem de quatro a cinco dias, na maioria dos casos. Algumas empresas saíram das compras e aguardam uma maior definição do cenário.

Os animais negociados a termo colaboram com as escalas e permitem que as empresas testem valores menores. A oferta de animais de confinamento no mercado spot também tem aumentado e colabora com o cenário de pressão de baixa. 

De maneira geral, a oferta de animais não está excessiva. O vetor das desvalorizações tem sido a movimentação lenta no mercado atacadista. 

Houve recuos neste mercado. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,34/kg.

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