Boi Gordo: Em SP, escalas de abate da semana já estão completas
Antonio Guimarães de Oliveira
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
Mercado com pouca movimentação, típico para o dia da semana.
A especulação está grande.
Algumas indústrias de São Paulo estão com as programações de abate da semana completas, comprando animais para a próxima. Os confinamentos próprios e as boiadas a termo contribuem significantemente para isto.
Há frigoríficos fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Nas demais praças, não há muitas negociações.
No mercado atacadista a demanda continua fraca, dificultando o escoamento de carne. Este fator tem tido grande influência sob a pressão baixista.
O boi casado de animais castrados tem sido negociado a R$6,30/kg, preço estável em relação ao fechamento da semana passada.
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