Boi Gordo: Semana em SP começa com pressão de alta

Antonio Guimarães de Oliveira
Engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo em São Paulo começou a semana com pressão de alta. A referência hoje é de R$103,00/@ à vista, ocorrendo negócios em até R$1,00/@ acima deste valor. 

A maioria das empresas trabalha com escalas de 3 a 4 dias úteis. A semana começou com poucos negócios e dificuldade em encontrar boiadas terminadas, típico para o dia da semana.

Esse cenário contribui para pressão altista.

A especulação está cada vez menor. A oferta de boiadas de cocho não é suficiente para alongar com tranquilidade as programações de abate.

Em geral, poucas praças tiveram reajuste de preços.

O inicio do mês deve contribuir com melhora da demanda, devido ao recebimento dos salários e dar força para pagamentos melhores para a arroba.

O atacado segue estável. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,41/kg.

Clique aqui e confira as cotações do boi.