Boi Gordo: Oferta de animais continua restrita e mantém cenário altista

Gustavo Aguiar
zootecnista 
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo firme, com alta para a referência em São Paulo. O reajuste foi de R$0,50/@, com os machos terminados cotados em R$111,50/@, à vista, e R$112,50/@, a prazo.

Houve alta em nove praças para o boi e em seis para a vaca. O preço não caiu em nenhuma região, refletindo o bom momento dos preços pagos ao produtor.

Destaque para as cotações no Pará, onde houve alta em Marabá e Paragominas.

A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis para todas as peças no fechamento de hoje. 

Porém, em trinta dias, o boi casado de animais castrados, cotado em R$7,03/kg, subiu 3,7%.

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