Boi Gordo: Mercado em alta com vendas crescentes de carne e oferta de boiadas restrita
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado em alta.
Embora em São Paulo existam frigoríficos testando o mercado em R$112,00/@, à vista, o cenário de oferta e demanda não mudou.
A disponibilidade de boiadas está restrita e a venda de carne segue crescente. Apesar da referência estável, existem indústrias paulistas pagando R$116,00/@, à vista.
Os reajustes seguem ocorrendo no Centro-Sul. Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul tiveram altas em pelo menos em uma de suas praças.
Em Mato Grosso do Sul os negócios a R$108,00/@, à vista, estão mais frequentes.
No Triângulo Mineiro, houve negócios por R$109,00/@, nas mesmas condições.
Os bois de pasto não são suficientes para pressionar negativamente o mercado.
A carne bovina segue batendo recordes nominais de preços.
Com mais um reajuste nas cotações, o boi casado de animais castrados está sendo vendido por valor 26,7% maior que o de um ano atrás.
Clique aqui e confira as cotações do boi
0 comentário
Queda de braços entre pecuaristas e frigoríficos reduz ritmo de negócios e pressão na arroba diminui
O esforço brasileiro para erradicar a Brucelose e a Tuberculose Bovina nos rebanhos
Como o selecionamento genético do rebanho tem impactado nos resultados da pecuária brasileira
Pressão na arroba diminui em SP, mas ainda é cedo para falar em nova tendência para os preços
Embrapa confirma recuo no custo de produção para suinocultura e avicultura, mas alerta para riscos do El Niño no segundo semestre
PECUÁRIA E MERCADO - EDIÇÃO 18/05/2026