Scot Consultoria: Mercado do boi gordo estacionado

Breno de Lima
zootecnista
Scot Consultoria

Em função da greve dos caminhoneiros, que perdura desde o dia 21/5, o gado não chega aos frigoríficos e a carne não sai.

Sem saber quando será encerrada a paralisação, a maior parte das indústrias está fora das compras e o mercado está congelado.

Os frigoríficos que estão ativos nas negociações, compram as boiadas sem garantir a data de abate. Vale destacar que o volume de negócios é pouco representativo e, assim, não é possível estabelecer uma referência para as cotações.

As cotações presentes nesta edição são referentes a quarta-feira (23/5), último dia com volume razoável de negócios.

No mercado atacadista de carne bovina o cenário é o mesmo, sem referência.

Para o curto prazo fica a expectativa de como será o desfecho da greve.

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