Scot Consultoria: Oferta limitada e preços firmes no mercado do boi gordo
Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria
No Norte e Nordeste do país, onde a quantidade de confinamentos é menor, os frigoríficos buscam boiadas para completar as escalas de abate para essa semana. Em casos críticos, estão pulando dias de abate devido a falta de animais.
Nos últimos trinta dias a cotação da arroba do boi gordo subiu em média 3,3% no Tocantins e 1,7% no Pará.
Em Minas Gerais, o cenário está semelhante e a semana começou com alta em três das quatro praças pecuárias do estado. Nos últimos 30 dias, em média, a alta foi de 2,1%.
A cotação da carne também subiu. No mercado atacadista de carne bovina sem osso a alta foi de 0,6% na última semana.
No mercado externo, em julho os embarques de carne bovina in natura subiram 23% em relação ao mesmo período do ano passado.