Análise de mercado do boi gordo

Maria Gabriela O Tonini
médica veterinária
Scot Consultoria

Mercado firme com alta em algumas praças.

Em São Paulo são registrados os negócios mais altos do ano (R$83,00/@, a prazo, livre do funrural), com o boi chegando a R$84,00/@, nas mesmas condições, em algumas ocasiões.

As escalas seguem curtas (2 ou 3 dias) na maior parte dos frigoríficos, mesmo depois da recente alta nas cotações.

Já no Mato Grosso do Sul as escalas estão um pouco menos apertadas (cerca de 4 ou 5 dias) e as compras melhoraram ligeiramente após o aumento do pagamento pelo boi gordo (para R$79,00/@, a prazo, livre do imposto). Mas não existe oferta abundante.

No Norte do Tocantins o preço do boi gordo havia recuado R$3,00/@ (chegando a R$71,00/@, a prazo, livre do funrural) ao longo de junho em função da boa oferta. Mas nos últimos dias foram registradas altas consecutivas nas cotações e o valor do gado terminado voltou para R$73,00/@, nas mesmas condições.

No mercado atacadista de carne bovina os preços estão estáveis. Mas a melhora nas vendas e a oferta mais enxuta deixa o mercado com possibilidade de aumento no curto prazo.

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