BOI GORDO: Em São Paulo, a referência para o boi gordo permaneceu estável em R$102,50/@

Publicado em 02/12/2011 16:03 699 exibições
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria

A pressão continua forte.

Em São Paulo, a referência para o boi gordo permaneceu estável em R$102,50/@, à vista, e R$103,50/@, a prazo, ambos livres de imposto.

A dificuldade da compra de animais terminados é evidente. Em Minas Gerais, a escassez de matéria prima atinge também as grandes indústrias, que tomam medidas econômicas para redução de custos.

De maneira geral, as escalas de abate estão heterogêneas e atendem, em média, 3 a 4 dias.

Houve recuo em 15 das 31 praças pesquisadas.

O fator relevante que colaborou para esta pressão baixista durante toda a semana foi a fraca demanda do mercado atacadista de carne com osso. As vendas não evoluíram.

A vaca casada recuou para R$6,35/kg. As demais peças estão estáveis.

Fonte:
Scot Consultoria

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