Acredito muito no potencial brasileiro de ser o principal, senão um dos principais atores globais no fornecimento de proteína. Cabe descobrir se seremos fornecedores de carne ou de insumos para produção de carne. Acredito que a segunda opção é a que predominará, não deixando a primeira de ganhar cada vez mais relevância. Explico: vejamos o caso da Índia, que impõe barreiras protecionistas à carne de frango. Acredito que a maioria dos países que não são autossuficientes na produção de alimentos adotem esse tipo de barreira no que tange à carne, já que a produção deste produto é capaz de gerar muito empregos internamente. Nenhum País quer perder a oportunidade de fazer isso. Soma-se a isso o custo de transporte da carne, que é mais caro que o transporte de grãos. Enfim, acredito que o País deva buscar mais alternativas para exportação da sua carne, mas entendo que a exportação de grãos atende melhor aos interesses internacionais, os quais também devemos nos atentar.
Acredito muito no potencial brasileiro de ser o principal, senão um dos principais atores globais no fornecimento de proteína. Cabe descobrir se seremos fornecedores de carne ou de insumos para produção de carne. Acredito que a segunda opção é a que predominará, não deixando a primeira de ganhar cada vez mais relevância. Explico: vejamos o caso da Índia, que impõe barreiras protecionistas à carne de frango. Acredito que a maioria dos países que não são autossuficientes na produção de alimentos adotem esse tipo de barreira no que tange à carne, já que a produção deste produto é capaz de gerar muito empregos internamente. Nenhum País quer perder a oportunidade de fazer isso. Soma-se a isso o custo de transporte da carne, que é mais caro que o transporte de grãos. Enfim, acredito que o País deva buscar mais alternativas para exportação da sua carne, mas entendo que a exportação de grãos atende melhor aos interesses internacionais, os quais também devemos nos atentar.