Conversando com o pessoal que recebe café aqui na Cooperativa onde sou associado, veio a constatação: com a colheita iniciada antes de MAIO de 2014 por que não tem entregas de café nas cooperativas ? A verdade é uma só, o volume de palha e de escolha é absurdamente maior que a de café na pilha, e para aproveitar melhor o carreto de café da fazenda para a cooperativa, precisa de mais café a ser beneficiado e está demorando mais mesmo.
Vou aqui, compartilhar com vcs alguns números meus, que acabei de fechar na minha colheita.
Todo ano gasto em média 480 litros de café para fazer uma saca de 60 kg, Este ano gastei 660 litros; ou seja 37.5% a mais para fazer a saca de 60 kg de café beneficiado. Grãos aparentemente de peneira alta, um café com excelente aspecto porém sem peso.
Fiquei muito surpreso, pois esperava uma queda em torno de 20% e foi muito mais.
E quando comento destes números com outros cafeicultores, me dizem pra ficar satisfeito pois a média tá boa demais então acredito que : surpresas nada animadoras virão.
Portanto :
O BURACO É MAIS EMBAIXO - A REALIDADE SERÁ MAIS SOMBRIA.
Amigos cafeicultores,
Conversando com o pessoal que recebe café aqui na Cooperativa onde sou associado, veio a constatação: com a colheita iniciada antes de MAIO de 2014 por que não tem entregas de café nas cooperativas ? A verdade é uma só, o volume de palha e de escolha é absurdamente maior que a de café na pilha, e para aproveitar melhor o carreto de café da fazenda para a cooperativa, precisa de mais café a ser beneficiado e está demorando mais mesmo.
Vou aqui, compartilhar com vcs alguns números meus, que acabei de fechar na minha colheita.
Todo ano gasto em média 480 litros de café para fazer uma saca de 60 kg, Este ano gastei 660 litros; ou seja 37.5% a mais para fazer a saca de 60 kg de café beneficiado. Grãos aparentemente de peneira alta, um café com excelente aspecto porém sem peso.
Fiquei muito surpreso, pois esperava uma queda em torno de 20% e foi muito mais.
E quando comento destes números com outros cafeicultores, me dizem pra ficar satisfeito pois a média tá boa demais então acredito que : surpresas nada animadoras virão.
Portanto :
O BURACO É MAIS EMBAIXO - A REALIDADE SERÁ MAIS SOMBRIA.