Fala Produtor - Mensagem

  • decio pilli Maceió - AL 09/04/2015 07:03

    é isso que importamos?

    Fortificação de Farinhas

    Os altos índices de anemia e de doenças causadas pela deficiência de ácido fólico, na população brasileira, levaram o Ministério da Saúde e a Anvisa tornar obrigatória a fortificação das farinhas de trigo e milho.

    Com a publicação da Resolução - RDC nº 344, de 13 de dezembro de 2002, tanto as farinhas de trigo e de milho vendidas diretamente ao consumidor, quanto aquelas utilizadas como matéria-prima pelas indústrias, na fabricação de outros produtos, terão que ser enriquecidas com ferro e ácido fólico, a partir de junho de 2004.

    Cada 100g de farinha de trigo e de milho deverá conter 4,2 mg de ferro e 150 mcg de ácido fólico. Com isso, as farinhas e produtos, como pães, macarrão, biscoitos, misturas para bolos e salgadinhos deverão apresentar maior quantidade de ferro e ácido fólico em sua formulação final.

    Vejam como e feito o acido fólico químico que usamos no fubá e farinha de trigo

    E um absurdo mas isso não e explicados nos rótulos

    FICHA DE INFORMAÇÕES SOBRE PRODUTOS QUÍMICOS

    ÁCIDO FÓLICO

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    1 ? IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO

    Nome do Produto: ÁCIDO FÓLICO / VITAMINA B9

    Fórmula Molecular: C19H19N7O6

    Peso Molecular: 441,4

    Nome Químico: Ac.4-)2-amino-4-hidroxipteidín-6-yl) metilaminobenzoil-L-glutâmico

    Estado Físico: Pó microcristalino

    Cor: Amarelo / Laranja (SUBSTITUINDO DE CERTA FORMA OS CORANTES NATURAIS)

    Com um agravante sua coloração não fixa em vários tipos de massas alimentícias)

    Odor: Quase Inodoro

    Número de Regist

    ro (CAS n°): 59-30-

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    2 ? COMPOSIÇÃO E INFORMAÇÕES SOBRE OS INGREDIENTES

    Componentes Peso % No. CAS No. EINECS

    Ácido N-/{[(amino-2 hidroxi-4 59-30-3 200-419-0

    pteridinil-6)metil]amino}-4 benzoil/L-(+)-glutâmico

    Impurezas perigosas Nenhum(a).

    3 ? IDENTIFICAÇÃO DE PERIGOS

    Perigos mais importantes para o homem

    Irritante para os olhos, pele e vias respiratórias. Irritante também se ingerido.

    4 ? MEDIDAS DE PRIMEIROS SOCORROS

    Contato com a pele: Lavar as áreas afetadas com água abundante e sabão durante vários minutos.

    Contato com os olhos: Lavar os olhos com água abundante, por vários minutos. Procurar assistência médica.

    Inalação: Dirigir-se para local de ar fresco.

    Ingestão: Lavar a boca com água. Procurar assistência médica.

    5 ? MEDIDAS DE COMBATE À INCÊNDIO

    Como combater

    Utilizar: Água nebulizada, espuma, CO2, pó seco.

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    6 ? MEDIDAS DE CONTROLE PARA DERRAMAMENTO/VAZAMENTO

    Métodos de limpeza: Recolher o derramado mecanicamente para o interior dos tambores para sua adequada eliminação.

    7 ? MANIPULAÇÃO E ARMAZENAMENTO

    Armazenamento

    Medidas de proteção técnica: Manter os tambores hermeticamente fechados, em local seco e fresco, protegidos da luz.

    8 ? CONTROLE DE EXPOSIÇÃO E PROTEÇÃO INDIVIDUAL

    Equipamento de proteção pessoal

    Proteção respiratória: Máscara anti-pó.

    Luvas de proteção: Usar luvas de borracha ou de plástico.

    Proteção para os olhos: Usar óculos de segurança.

    Outros: Dispor de adequado sistema de ventilação.

    Higiene Industrial

    Trocar de roupa se estiver contaminada pelo produto. Lavar-se cuidadosamente após manipulação do produto. Não fumar, beber e comer

    durante a manipulação do produto.

    9 ? PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS

    Solubilidade em água: Praticamente insolúvel 0,0016 mg/ml (25°C)

    Outras solubilidade: Ligeiramente solúvel em metanol.

    Insolúvel em acetona, clorofórmio, éter, benzeno.

    Solúvel em HCI diluído e quente e em H2SO4

    Valor pH: (a 1g/10 ml água, 20°C) 4,0-4,8

    Ponto de inflamação: Não aplicável

    Temperatura de ignição: Não aplicável.

    10 ? ESTABILIDADE E REATIVIDADE

    Produto de decomposição perigosas: COx, NOx

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    Reações perigosas: Não há desde que tenha uma manipulação e armazenagem adequada.

    11 ? INFORMAÇÕES TOXICOLÓGICAS

    LD-50 intravenosa, rato: 500 mg/kg

    LD-50 intravenosa, ratazana: 239 mg/kg

    LD-50 intravenosa, coelho: 4100 mg/kg

    LD-50 intravenosa, coelhinho da Ìndia: 120 mg/kg

    12 ? INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS E ECOTOXICOLÓGICAS

    Biodegradável. Não encontrados outros dados específicos.

    13 ? CONSIDERAÇÕES SOBRE TRATAMENTO E DISPOSIÇÃO

    Eliminar conforme as leis e regulamentos Estaduais e Locais.

    14 ? INFORMAÇÕES SOBRE TRANSPORTE

    Não regulamentado.

    15 ? REGULAMENTAÇÕES

    Frases R

    R 36: Irritante para os olhos.

    Frases S

    S 22-24: Evite o contato com os olhos e pele.

    16 ? OUTRAS INFORMAÇÕES

    As informações contidas nesta FISPQ são oferecidas com boa fé e como instrumento de orientação, sem que incorra em responsabilidade

    expressa ou implícita. Para sua elaboração, foram utilizadas fontes externas à nossa empresa, por isso acreditamos que as informações

    sejam corretas, embora não possamos garantir sua exatidão e totalidade. Caso haja necessidade de esclarecimentos ou informações

    adicionais, consulte o fabricante.

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    • Rogerio Nogueira Alvorada - TO

      É Clauber acho que o aumento do indice de importaçao de frutas deve-se nao ao cidadao comun. e sim ao ditos pensadores de politicas publicas,que sentados saboreando suas nectarinas e maças imporrtados, definem um cenario de faz de contas, para que carrega a naçao nas costas.E no assentamentos pelo Brasil a fora sustentados pelo Bolsa familia, corajosos agricultores familiares importam mesalmente ovos de granja produzidos a KMs de seus lotes.

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