Em dezembro varejo baixou margem de lucro na comercialização do frango

Comparando-se os preços médios alcançados pelo frango abatido no segundo semestre de 2012 com aqueles registrados no mesmo período do ano anterior é possível constatar que no varejo da cidade de São Paulo registraram evolução de 12,4% (de R$4,12/kg para R$4,36/kg), enquanto no grande atacado paulistano a variação foi de 17,6% (de R$2,78/kg para R$3,27/kg). Em dezembro, especificamente (quando o frango atingiu seus maiores valores nominais de todos os tempos na granja, no atacado e no varejo), a alta em um ano foi de 31,3% no atacado e de 19,7% no varejo.