Desempenho do frango vivo no primeiro decêndio de fevereiro

Ainda que em mercado firme, o frango vivo comercializado no interior paulista completou o primeiro decêndio de fevereiro sem qualquer alteração em relação ao preço que vigora desde meados de janeiro. Isso significa dizer que continua – agora há mais de 30 dias –negociado por R$2,90/kg, valor que parece ter correspondido ao ponto de equilíbrio desejável nos primeiros dias do ano, período em que a demanda é bem mais moderada que no encerramento do exercício anterior. Ou seja: na medida em que o consumo aumente e a oferta permaneça ajustada, como até aqui, novos patamares podem ser alcançados, nada impedindo que se retorne à cotação alcançada no auge das Festas e até a virada do Ano Novo.