Maçã: Gala graúda se valoriza em todas as regiões produtoras

Nesta semana (16 a 20/10), a maçã gala graúda Cat 1 teve aumento generalizado em suas cotações. Na região de São Joaquim (SC), a valorização foi de 4%, fechando à média de R$ 52,86/cx de 18 kg. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a variedade vem registrando aumento gradual dos preços há algumas semanas, devido à boa pressão de polpa, bem como falta de senescência e de rachaduras. A saída de parte dos ofertantes do mercado continua contribuindo para a valorização da gala, porém, espera-se que o aumento dos preços até o final do ano, não seja tão significativo.

Isso porque a qualidade da fruta pode diminuir nos próximos meses, em função do maior tempo de armazenamento e da menor resistência em relação à fuji. Nesta semana, as vendas estiveram mais retraídas em função da aproximação do final do mês, contudo, em outubro, devem atingir a média mensal esperada.

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