Forte alta no preço do leite pago ao produtor, por Scot Consultoria

O preço do leite pago ao produtor teve forte alta no pagamento realizado em julho, referente à produção de junho. Considerando a média ponderada dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o incremento foi de 8,7%.

A produção nacional de leite cresceu em junho (1,6%) e em julho (4,6%), mas o volume médio captado nesses dois meses foi, em média, 4,5% abaixo na comparação com igual período do ano passado.

Do lado da demanda por leite cru, as indústrias de laticínios aumentaram o processamento diante da maior movimentação no mercado interno com a flexibilização da abertura do comércio e auxílios do governo, que têm refletido em melhora do escoamento. Os estoques mais enxutos nas indústrias nos últimos meses, devido às incertezas com relação a pandemia, acirraram a concorrência pela matéria-prima.

Para o pagamento a ser realizado em agosto/20, referente a produção entregue em julho/20, o viés é de alta no preço do leite pago ao produtor, com 60,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria estimando aumento e os 40,0% restantes apontando para manutenção nos preços.

Mesmo nos estados do Sul do país, com a produção crescendo com mais força, a expectativa é de alta para o produtor, mas o maior volume poderá diminuir a intensidade, comparativamente com os pagamentos anteriores.

Para o pagamento a ser realizado em setembro, a maior parte das indústrias de laticínios apontam para manutenção dos preços do leite pago ao produtor, mas uma parcela ainda fala em alta, principalmente no Brasil Central e região Sudeste, onde a produção deverá retomar com mais força apenas com a volta das chuvas (setembro/outubro).

Ainda com relação a julho, os preços do leite subiram no mercado spot e também foram registradas altas nas cotações dos produtos lácteos no atacado e no varejo.