Ovos: com disponibilidades excessivas, produtores não conseguiram suportar a pressão e cederam nos preços

A fragilidade presente no mercado de ovos desde a abertura do mês e o crescimento na disponibilidade do produto na base inicial da cadeia de produção, impôs aos produtores de ovos brancos e vermelhos o primeiro retrocesso nos preços.

Com a baixa – 1ª da semana e do mês, 18ª do ano – o preço médio diário da caixa de ovos brancos indica valor 1,8% inferior ao recebido na abertura do mês, enquanto na comparação com o mesmo período do ano passado ainda apresenta índice positivo de 6,9%.

Como as ofertas seguem acima das necessidades do mercado, a pressão sobre os preços deve continuar e a manutenção das cotações já pode ser considerada um bom negócio.