Boi gordo, por Radar Investimentos: Preços da carne no atacado com e sem osso tiveram recuo
De maneira geral, os preços de balcão em SP estão bem ancorados ao redor de R$305,00/@, à vista. Os preços da carne no atacado com e sem osso tiveram recuo puxados pelas peças do traseiro. Em relação as programações de abate, a maioria dos frigoríficos buscam completar as operações de 26-27-28/mai.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 18/05/2021.
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