Ovos: mercado segue firme e com os produtores melhorando as bases de comercialização

Com disponibilidades ajustadas de mercadoria na base de produção, o ambiente de firmeza predominou e os produtores de ovos brancos e vermelhos conquistaram novo aumento nos negócios realizados.

No mercado de ovos brancos o novo reajuste - 2º da semana, 5º do mês, 12º do ano – elevou a cotação para patamar 13,8% superior ao recebido no mesmo período do ano passado. Por ora, ultrapassa levemente o maior valor médio diário - R$131,00 - recebido no decorrer do ano passado.

O ambiente de negócios deve permanecer firme e ajustado no último dia de fechamentos da semana e não está descartado a possibilidade de novo reajuste. Importante lembrar que, embora o preço médio diário apresente expressiva evolução, dentro de critérios adotados pelo Ovosite, continua inferior ao custo de produção.