Desempenho do ovo, na granja, na 8ª semana de 2022

A semana passada (8ª semana de 2022, 20 a 26 de fevereiro) apresentou ambiente de grande esmorecimento em todos os elos da cadeia de negociação. Com isso, os produtores de ovos absorveram dois retrocessos de preço no decorrer do período.

O resultado foi um preço médio semanal de R$130,83, equivalendo a queda de 2,8% sobre a semana anterior, enquanto ainda apresentou incremento de 12,5% sobre a mesma semana de 2021. O preço médio acumulado em fevereiro, por sua vez, atingiu R$126,13, equivalendo a aumento de 46,6% sobre janeiro, enquanto na comparação anual aponta valorização de 14,1%.

A semana atual (9ª semana de 2022, 27 de fevereiro a 05 de março) marca a chegada de um novo mês e a expectativa de uma próxima recuperação na capacidade aquisitiva da população. No mercado de ovos, a semana marca o início da quaresma, período religioso que traz grande dinamismo aos negócios com ovos.