Frango: cotações começam a apresentar baixas nesta quinta-feira (28)

Esta quinta-feira (28) se encerra com cotações em queda ou estáveis para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a conjuntura internacional de menor oferta desse produto – por conta dos conflitos no leste europeu e casos de gripe aviária em países produtores como os Estados Unidos – tem aumentado a demanda pela carne de frango nacional. Assim, as exportações brasileiras estão aquecidas, o que, por sua vez, vem limitando a oferta doméstica e resultando em alta nos preços, mesmo diante da demanda nacional enfraquecida.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado cedeu 0,92%, chegando a R$ 7,50/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,50/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 4,07/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,64/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes àquarta-feira (27), a ave congelada cedeu 1,73%, chegando em R$ 7,95/kg, enquanto o frango resfriado baixou 1,61%, fechando em R$ 7,96/kg.