Frigoríficos pressionam as cotações para o boi gordo e alguns negócios já começam a ocorrer em SP entre R$305 e R$310 por arroba

As indústrias frigoríficas já estão conseguindo pressionar os valores da arroba após o alongamento das programações de abate, na qual as referências de preços já começam a ser registradas ao redor de R$ 305,00/@ a R$ 310,00/@ no estado de São Paulo. Atualmente, as escalas de abate atendem a média de 8 dias úteis na praça paulista. 

De acordo com o Analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, ainda não é possível afirmar que esse cenário de preço deve permanecer, pois foram poucos negócios efetivados nesses valores. “A tendência é que esse cenário acabe se consolidando já que as indústrias têm tranquilidade para compor as escalas de abate”, afirmou. 

Para o consumo interno, as perspectivas são de melhora no escoamento a partir da primeira quinzena de agosto. “Com a comemoração do dia dos pais, nós esperamos que tenha um bom ritmo de escoamento. Outro questão que ajudou a pressionar os preços da arroba foi a queda no valor do boi casado no atacado paulista nos primeiros dias de julho”, comentou.