Mercado do boi reage mas ainda com moderação e de forma pontual; sinalização é positiva

O mercado pecuário registrou uma sinalização positiva nos preços da arroba no final desta semana, na qual está ocorrendo de forma pontual negócios em São Paulo em torno de R$ 285,00/@ para os animais com destino a exportação. Esse cenário se deve ao recuo nas programações de abate que atingiram uma média de 5 a 6 dias úteis nas principais praças. 

De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, é importante destacar que esse movimento não é generalizado e tem estados que o cenário é mais complicado. “No Mato Grosso, o panorama está mais diferente com a precificação da arroba que ocorre negócios ao redor de R$ 240,00/@ a R$ 250,00/@ e as escalas de abate ainda estão mais confortáveis”, relatou em entrevista ao Notícias Agrícolas.  

Com relação a demanda por proteínas, o analista apontou que está chegando próximo das festividades do final de ano e que isso deve favorecer o escoamento da produção. “Os preços da carne bovina na primeira quinzena de novembro acabaram reagindo, principalmente dos cortes traseiros. O mercado atacadista está mais acomodado  nesta semana, mas ainda sim o viés é de alta”, comentou. 

Já as negociações externas, os preços pagos para a tonelada da carne bovina exportada seguem recuando frente ao início do ano. “A China é muito pró-ativa nas negociações  e tivemos uma perda substancial neste segundo semestre, em que o valor médio estava próximo de US$ 8 mil toneladas e passou para US$ 5 mil por tonelada”, destacou.