Preço médio da arroba do boi em SP subiu quase 4% do final de novembro até agora, explica especialista

O preço da arroba bovina teve elevação no mês de dezembro no comparativo com novembro segundo o pesquisador Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Thiago Bernardino de Carvalho. Ele explica que os fatores que influenciaram essa alta e sustentação dos valores ao longo do mês são a demanda interna, boas exportações nas primeiras duas semanas do mês e a oferta de animais de confinamento chegando ao fim. 

De acordo com o pesquisador, entre final do mês de novembro, e o dia 21 de dezembro, a alta registrada para o preço da arroba no Estado de São Paulo é na ordem de 3,83%. "Os cortes do traseiro bovino mais valorizados nesta época acabam ajudando nas altas", disse.