Mandioca: Oferta supera demanda e preços continuam em queda

Surpreendendo parte dos agentes de mercado, a oferta de mandioca tem superado a demanda, influenciando quedas expressivas nas cotações, segundo levantamentos do Cepea. De um lado, produtores tentam aproveitar os preços atrativos e, dessa forma, intensificam a colheita. Por outro, compradores ainda não mostram interesse expressivo em novas aquisições. Algumas empresas ainda estão sem operação, enquanto outras têm negociado estoques da matéria-prima de 2010. Segundo dados do Cepea, cerca de 1/3 das empresas dos estados do Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul estão paradas, enquanto as demais operam com expressiva ociosidade.