Alimentos têm maior índice de preços em 28 meses, afirma FAO

Por conta da forte valorização vista nos preços dos cereais, do açúcar e dos óleos vegetais, a FAO (braço  da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) aumentou nesta quarta-feira o índice mensal de preço dos alimentos, alcançando o nível mais alto em 28 meses.  O indicador ficou em 205,44 em novembro, uma alta de 3,7% em relação a outubro. Este maior patamar desde julho de 2008. Este foi o quinto mês consecutivo de alta.

O indicador é um termômetro da variação mensal dos cotações internacionais de uma cesta de commodities e é acompanhado por analistas e investidores. Segundo a análise, foi percebido um um aumento generalizado nos preços de quase todos os principais itens alimentícios, com exceção dos produtos de carne.

Para os cereais, o índice foi para 225 em novembro, o maior em 26 meses e 2,3% acima do divulgado em outubro. O do açúcar teve alta de 7,3% no período, alcançando o recorde de 375, e o de óleos e gorduras aumentou 10,5%,chegando a 243. Para os produtos lácteos, 207,79, enquanto o da carne ficou praticamente inalterado em 138,53.

Condições climáticas adversas, ou muito secas ou excessivamente úmidas afetaram os principais produtores e exportadores de alimentos ao redor do mundo, incluindo Rússia, Ucrânia, Canadá, Estados Unidos, Alemanha, Austrália, Paquistão, Argentina e países do Sudeste Asiático.

"Diferentemente das altas anteriores, quando os preços dispararam por um ou dois meses e depois recuaram significativamente, agora os preços estão permanecendo em torno das máximas por um período de tempo muito maior", disse Abdolreza Abbassian, secretário do Grupo Intergovernamental para Grãos da FAO. O mundo conseguiu absorver o impacto de estiagens e inundações nas principais regiões agrícolas em 2010, mas não pode se dar ao luxo de ter outra rodada de catástrofes relacionadas ao clima, afirmou ele.

Abbassian manifestou preocupação com relação à queda no plantio de trigo de inverno da Rússia neste ano, dizendo que o tamanho da safra russa continuará incerto até meados de 2011. O índice de preço do trigo subiu 5,11 pontos em novembro, a 210,08, alta de 59% desde junho.

Os preços dos grãos continuarão elevados ou subirão ainda mais pelo menos até setembro do ano que vem por causa do baixo nível dos estoques atualmente, explicou ele. "O milho é a safra que precisamos monitorar de perto por causa da redução acentuada dos estoques e da forte demanda nos Estados Unidos e para exportação", disse o secretário.