Colheita do café antecipada: chuva limita trabalhos de cata no Brasil

Publicado em 03/05/2019 14:22
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As precipitações também afetaram a qualidade de parte dos primeiros lotes colhidos, principalmente em SP, MG e RO

Com o início antecipado da colheita nesta safra 2019, algumas regiões produtoras voltaram a ser atingidas por chuvas na semana passada e os trabalhos foram limitados, além de ter sido registrado prejuízo na qualidade dos frutos. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o cinturão cafeeiro foi afetado pelas precipitações principalmente em São Paulo, Minas Gerais e Rondônia. “Nas propriedades de arábica, as chuvas resultaram em queda de grãos mais maduros e atingiram os cafés já nos terreiros, o que pode influenciar a qualidade dos primeiros lotes”, destaca a instituição.

De 13 a 28 de abril, as estações de Cacoal (RO), Franca (Mogiana – SP) e Machado (Sul de Minas) registraram acumulados de chuva, respectivamente, de 135,8 milímetros, 92,8 mm e 63,4 mm, de acordo com informações do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). “Ressalta-se, contudo, que apenas uma parcela dos pés foi atingida por fortes chuvas e, com a colheita ainda na fase inicial e o alto percentual de grãos verdes em boa parte das lavouras, os impactos na safra 2019/20 ainda são pequenos”, pondera o Cepea.

Entretanto, a instituição analisa que, caso as chuvas permaneçam, as atividades de campo e o beneficiamento do arábica devem ser prejudicados. “As temperaturas um pouco mais baixas nesses últimos dias também podem retardar a maturação dos grãos. Diante disso, produtores podem preferir atrasar os trabalhos a fim de se obter maior uniformidade”, completa.

ANDAMENTO

Até esta semana, o ritmo de colheita está mais avançado apenas no Noroeste do Paraná e em Rondônia, segundo colaboradores do Cepea. Na região paranaense, os produtores estão concentrados especialmente nas catações das pontas dos cafezais, sendo que o volume colhido corresponde de 5% a 10% do total esperado para a safra. Já em Rondônia, apesar das chuvas, a colheita já atinge entre 10% e 15% da produção estimada para 2019.

No restante das regiões produtoras de arábica e robusta, os trabalhos de cata ainda estão no início. O Cepea comenta que, caso o clima seja favorável, as expectativas são de que a colheita ganhe força na próxima semana em todas as origens produtoras, com maior volume de café da safra nova chegando ao mercado no final de maio.

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Fonte: CNC

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